САМОДЕЛЬНОЕ ДОМАШНЕЕ ПИВО. Первая варка. Результат удивил

Для приготовления 6 литров пива у меня ушло: -10 литров чистой воды -1,5 кг смеси Курского “Венского“ и “Карамельного солода“ (4:1) -5 г. пивных дрожей верхового брожения SAFALE S-332310 -20 г. хмеля Hallertauer Mittelfruh температурные паузы: -63 град - 40 мин. -72 град - 40 мин. 80 град - 10 мин. брожение завершилось за 4 дня карбонация - 2 дня.