Il faut toujours être à 100% sûr des plantes que l’on consomme car certaine sont fortement toxiques et de plus, les plantes sauvages, comme tout autre élément, peuvent provoquer des allergies, il faut donc tester les préparations avant de les utiliser. Certaines plantes peuvent aussi avoir des interactions avec des traitements médicamenteux ou certaine pathologies, il faut donc en être bien renseigné.
Les plantes sauvages peuvent être contaminées par certains parasites, pesticides... Il faut donc être sûr de son sol, éviter les plantes poussant dans les cours d’eau proche de bétail, ou proche des routes, vérifier la présence d’excréments. Il faudra ensuite les rincer à l’eau clair ou les stériliser à l’eau bouillante ou vinaigre selon les besoins.
On prélèvera toujours uniquement ce dont on a besoin et on laissera toujours une partie de la plante intact afin de ne pas complètement la détruire.
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