Яблочки в клярe

Нам понадобится: - Яйцо 1шт. - Молоко 150мл. - Мука 120г. - Сахар 2ст.л - Разрыхлитель 1 чл. - Масло для фритюра Приготовление: К яйцу добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем. В несколько этапов добавляем сухие ингредиенты к молоку с яйцом и перемешиваем. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на кружочки и удаляем сердцевину. Хорошо разогреваем масло, яблоки окунаем в тесто и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета