Евгений Пригожин. Высокая кухня Петербурга

✅ «Вложил огромные деньги, это роскошь». Рассказываем о местах в Петербурге, связанных с Евгением Пригожиным Что о них известно и как они появились 🚩 Рассказывает Вышенков Евгений - Заместитель главного редактора “Фонтанки.ру“ Евгений Пригожин был бизнесменом и создателем ЧВК «Вагнер». Он родился в Петербурге, а в августе 2023 года его бизнес-джет разбился в Тверской области. Похоронили его тайно на петербургском кладбище. Но в городе осталось множество мест, связанных с ним. Заместитель главного редактора «Фонтанки» Евгений Вышенков рассказал о некоторых из них. Публикуем его колонку. Ресторан «Старая таможня» Когда Пригожин освободился, занялся бизнесом, понятно с кем. Он начинал с общепита и увидел, что в Петербурге нет высокой кухни. Есть всё что угодно, с кабаками всё в порядке. И это очень важно, ее действительно не было. Он открыл в 1995 году «Старую таможню». Это была университетская столовка. Он вкладывает сюда огромные деньги, делает ее со вкусом, это роскошь. Он берет в нее настоящего французского повара, английского сомелье. Делает мирового уровня кухню и подачу. И это происходит тогда, когда сознание всё-таки привыкло: вам покушать или погулять. Понятно, что происходило тогда вокруг. Вопрос: он предусмотрел бизнес и всё такое? Он знает, что дальше будет. Кто придет в ресторан. Братва? Да в жизни не придет. Какие-то девки, новые русские? Ну может быть. Но не нужно новому русскому сухое вино, вот это вот. Зачем ему это надо? В «Старую таможню» начали приводить гостей, притом гостей высокого бизнеса. Сюда приводили принцев, адмиралов, генералов, англичан, аристократов, и они получали то, что нужно. А кто их сюда приводил — мэр города и человек, который отвечал за международную экономику. Это были 1996–97 годы. Ресторан «Русский китч» Это его ресторан тоже был, «Русский китч». Хороший ресторан, тоже всё с оформлением, кухней, обслуживанием. И он был модный, потому что был сделан «эх». Потом время прошло, и здесь было место, где собиралось его киберпатриотическое направление. В том числе приехал журналист, сюда пришла Трепова и убила Татарского. Отель «Дворец Трезини» Штаб-квартира Евгения Пригожина. Вот она. Это отель, и первоначально это отель. Вы можете туда зайти, попить кофе, остановиться. Но за этим отелем целый комплекс домов выкуплен, где офисы, штаб здесь. Памятник Трезини. Уже появляется некий миф, что Пригожин поставил памятник Трезини. Но к действительности он не имеет отношения, потому что установлен до него. Что такое случайность? Это встреча с Богом, просто Бог у каждого свой. И Пригожин выбирает Васильевский остров. Всё самое главное делается на Васильевском острове. Его первые идеи, откуда он стартует, — на Васильевском. Будем считать, что он почувствовал, что это центр мира. Это нельзя доказать, но нельзя опровергнуть. И вот здание было полностью разрушено. Он его восстановил, сделал. Сюда после его «путча» заходил спецназ ФСБ, выносили всё, что захотели вынести. Сейчас тут гостиница, пирамида различных активов. Напомним, что бизнес-джет компании, которая обслуживала главу ЧВК «Вагнер» Евгения Пригожина, рухнул 23 августа в Тверской области в районе села Куженкино. Недавно мы показывали, как выглядит место трагедии спустя несколько месяцев. Вместе с Пригожиным на борту были шесть человек, включая правую руку создателя ЧВК, командующего Дмитрия Вагнера Уткина, а также три члена экипажа. Президент Владимир Путин подтвердил смерть Евгения Пригожина и назвал его «человеком сложной судьбы». #вагнер #история #пригожин #бизнес