Безумно вкусный соус к мясу - простой рецепт ткемали из алычи на зиму

Ткемали - очень и очень вкусный соус! Обязательно закройте на зиму хоть пару баночек,тем более что готовится он достаточно просто и быстро. Делюсь рецептом, по которому готовлю я, записывайте😉 Ингредиенты: 🔸2 кг. алычи (лучше выбирать сладкую, чтоб добавлять меньше сахара) 🔸2 пучка базилика 🔸2 пучка кинзы 🔸1-2 головки чеснока 🔸2 ст.л. крупной соли без горки 🔸5-7 ст.л. сахара (пробуйте на вкус, точное количество зависит от сладости алычи) 🔸2 ч.л. сушёного красного горького перца 🔸2 ч.л. измельчённого кориандра 🔸2 ч.л. хмели-сунели 🔸 растительное масло по 1 ст.л. в каждую банку ************************************************ Ingredients: 🔸2 kg of cherry plums (it is better to choose a sweet one to add less sugar) 🔸2 bunches of basil 🔸2 bunches of cilantro 1-2 1-2 heads of garlic 🔸2 tbsp coarse salt without a slide 🔸5-7 tbsp sugar (taste it, the exact amount depends on the sweetness of the cherry plum) 🔸2 tsp dried red bitter pepper 🔸2 tsp chopped coriander 🔸2 tsp. hops-suneli 🔸 vegetable oil, 1 tbsp. l. in each jar ***************************** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ВОПРОСЫ, ОТЗЫВЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ, Я БУДУ ОЧЕНЬ РАДА! Мой канал Мои рецепты в текстовом формате Подписывайтесь на меня в Instagram ***************************** Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. РЕЦЕПТЫ ИЗ ЛАВАША 2. ПЕРВЫЕ БЛЮДА 3. ПИЦЦА, ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, ЧЕБУРЕКИ, БЕЛЯШИ, НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 3. ЛАНЧ БОКС ШКОЛЬНИКУ 4. РЫБНЫЕ БЛЮДА 5. МЯСНЫЕ БЛЮДА 6. РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ 7. ЗАКУСКИ, САЛАТЫ 8. ВТОРЫЕ БЛЮДА 9. ДЕСЕРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 10. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ #соусткемали #ткемалиназиму #ткемалиизалычи