Новое в рационе: полезная микрозелень

Обмануть природу научились те, кто выращивает микрозелень. Продукт стал всесезонным. Побольше искусственного освещения, обогащенный грунт - и вот на подоконниках уже колосится рукола, кресс-салат и горох. У поклонников здорового питания микрозелень пользуется огромной популярностью, поэтому предприниматели берут этот бизнес на вооружение.