Одесский рецепт салата из цветной капусты с маринадной заливкой Очень вкусный

Одесская малосолочка, огурчики на минеральной воде! Огурчики вместе с помидорчиками в пакете. Собираетесь на дачу, сложите в пакет вечер, утром будут готовы! малосольные огурчики в пакете! В начале видео я оговорился. Не маринованная цветная капуста, а салат с маринадной заливкой! Нужно: 2 кг, цветной капусты 1 кг. сладкого перца 0.5 кг репчатого лука 2 морковки среднего размера 1 пучок петрушки. Капусту бланшировать (держать в соленой кипящей воде) две минуты! Перед этим разделить на соцветия. Смотрите на видео! Для маринадной заливки: 100 грамм сахара 1 столовая ложка соли без горки, в конце, когда салат перемешаете, обязательно пробуйте на соль! 100 мл (пол стакана примерно) постного масла 100 мл уксуса. В процессе приготовления, можно добавить пару зубчиков чеснока. Это на любителя. Лук и чеснок друг другу мешают и каждый даёт свой запах. Но если