Сосиски в тесте. Три варианта. (Sausage in the dough. Three variants.)
Сосиски в тесте.
Для начала делаем опару, в теплое молоко высыпаем сахар, дрожжи и муку, перемешиваем, накрываем крышкой и убираем на 15 минут в теплое место.
В опару добавим соль, яйцо, сливочное масло комнатной температуры, затем перемешиваем и просеиваем сверху частями муку одновременно замешивая мягкое тесто и готовое тесто убираем в теплое место на 1 час.
1) Из половины теста раскатываем продолговаты овал, толщиной 6 мм и длиной 30 см., затем нарезаем на полоски шириной 3 см., в нарезанную полоску закручиваем плотно наискось сосиску с небольшим нахлестом.
2) Вторую половину теста делим на кусочки по 70 гр. И раскатываем круги диаметром 15 см. По середине ложем сосиску и елочкой делаем надрезы, затем плотно накрываем сосиску плетенкой.
3) Также раскатываем круг, одну половину надрезаем на полоски, затем накрываем плотно целой стороной и сверху накрываем надрезанной.
Готовые сосиски смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!
1 view
74
20
1 month ago 00:01:41 1
Закуска за 15 минут. Попробуйте! Вкусно!
1 month ago 00:19:44 1
ЛОВЛЮ на СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ и МЕТЛУ! ПРИТВОРИЛСЯ новичком НА РЫБАЛКЕ! И ПОЙМАЛ ЖЕЖ! Рыбаки в афиге:)
1 month ago 00:02:22 1
БЕРЁМ ЛАВАШ и Готовим САМЫЙ ВКУСНЫЙ Завтрак! Рецепт Завтрака за 5 Минут
1 month ago 02:07:42 1
Слава КПСС — о свадьбе, дружбе с OG Buda, зависимости и новом лучшем альбоме
1 month ago 00:15:10 1
ЕШЬ и ХУДЕЙ! 😍◾ ПП РЕЦЕПТЫ для ПОХУДЕНИЯ 🥙🍳◾ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 🙂◾ ВКУСНЫЕ и ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ 😍😊
1 month ago 00:20:20 1
Обзор трассы Финалочки МВМ – фановая гонка в Кучино 4 ноября 2024
1 month ago 00:19:34 1
ТОП 5 ЗАКУСКИ 🔥 НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
1 month ago 00:07:30 1
Самые Вкусные Хот-Доги в Мире | Топ 10 Самых Вкусных Хот-Догов в Мире
1 month ago 00:01:00 1
новые сосиски в тесте #готовка #готовимдома #рецепты #асмр