Sagesses bouddhistes 08 10 2017

Regards zen sur l’alimentation Invité : Eric Rommeluère L’art de la cuisine, la préparation des repas et la tenue des repas sont très importants dans le bouddhisme zen et nécessitent beaucoup d’attention et rituels. C’est une voie à part entière, tout comme celle du thé ou des arts martiaux. Quels sont les grands principes de la cuisine zen ? Quelles sont les attitudes que le cuisinier doit réunir mais aussi celles à observer de celui qui la reçoit. Sagesses Bouddhistes reçoit Eric Rommeluère pour en parler. Réalisation : Michel Baulez Présentation : Aurélie Godefroy