МАСТЕРА — АЛЕКСАНДР ЧЕБРУКОВ, НОЖИ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Отправляемся в город Павлово Нижегородской области, чтобы познакомиться с удивительным человеком и настоящим мастером Александром Чебруковым, который своими руками создаёт ножи ручной работы всех возможных разновидностей. Мы посмотрим на производство Александра и узнаем, почему он даёт пожизненную гарантию на свои изделия. 00:00 Анонс 02:01 Разработка макета ножа 03:25 Особенности производства кухонных ножей 03:50 Формирование спусков ножа и шлифовка 06:25 Закалка ножа 06:50 Термическая обработка клинка —