Gâteau amandes chocolat : SANS farine SANS gluten ! Moelleux, rapide, délicieux !

J’adore les gâteaux sans farine ni gluten, aux amandes ! Je vous propose une version de gâteau aux amandes et aux flocons d’avoine ! Ca permet de réduire la quantité d’amande en poudre et de donner un goût incroyable au gâteau ! Un gâteau moelleux, rapide et facile à faire ! J’ai eu l’idée de lui faire un fond en chocolat pour surprendre les regards ! Bonne dégustation ! 1 - Les oeufs peuvent être remplacé par de la purée de banane ou de pommes. 2 - Vous pouvez utiliser du lait vegan. 3 - Le sucre peut être remplacé par 1 fruit mûr ou sirop d’érable ou de dattes. Ingrédients : 3 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 200 ml de lait 130 g d’amandes en poudre (~ 1 1/4 cup) 110 g de flocons d’avoine en poudre sans gluten (1 cup about 1 tablespoon) 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude ou de levure chimique