ШНИЦЕЛЬ в особой панировке | Шикарный Рецепт со Средиземноморским ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо свиная шея или корейка без кости – 600-700 гр; Крекеры не сладкие – 170 гр ; Сыр твёрдый (желательно пармезан) - 120 гр; Яйцо куриное – 2-3 шт; Молоко (вода) – 100-150 мл; Масло растительное – 120 - 180 мл; Масло сливочное – 70 гр; Майоран – 1 ч.л.; Соль, молотый черный перец – по вкусу.