Рецепты из чечевицы | Суп из чечевицы | Похлебка | Веган суп | Чечевичный суп | Острый суп
🥣ИНДИЙСКАЯ ПОХЛЕБКА
Нам понадобится:
✔️Красная чечевица - 2 стакана;
✔️Морковь - 2 шт.;
✔️Средняя луковица - 1 шт.;
✔️Острый перчик - половинка;
Специи:
✔️Зира - 1 ч.л.;
✔️Паприка - 1 ч.л.;
✔️Красный острый перец - 0.5 ч.л.,
✔️Куркума - 1 ч.л.;
✔️Чеснок;
✔️Соль по вкусу
Приступаем к готовке
▪️Чечевицу хорошенько промыть, чтобы вода была более-менее прозрачной. Иначе, во время варки, она даст очень много пены;
▪️Ставим чечевицу отвариваться;
▪️Это займёт около 20 минут. Нам надо, чтобы чечевица хорошо разварилась;
▪️На хорошо разогретую сковородку налить растительное масло;
▪️Чеснок крупно порубить и отправить на сковородку;
▪️Следом закинуть все специи и хорошенько перемешать;
▪️Масло должно быть достаточно (специи не должны оставаться сухими);
▪️Лук мелко порубить и отправить к специям;
▪️Морковь натереть на крупной терке, отправить к луку и специям;
▪️Все хорошенько перемешать и обжарить;
▪️Если чечевица даст пену - снять её;
▪️Хорошенько посолить чечевицу. Соли добавляю чуть больше, чем в обычные супы, т.к. бобовые берут на себя много соли;
▪️За 5 минут до готовности, к чечевице добавить овощи и специи;
▪️Хорошенько перемешать и дать потомиться под крышкой около 5 минут на маленьком огне
Наша похлебка готова. Приятного аппетита
Как вам рецепт?)
Буду рада обратной связи и вашим лайкам ;-)
Подписывайтесь на мой канал
1 view
129
33
2 months ago 00:20:23 1
Россия - шестая экономика мира. Рекордные запасы газа в Европе / Дмитрий Потапенко
2 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
2 months ago 00:04:26 1
Рецепт моего фирменного люля из курицы | сезон шашлыков открыт
2 months ago 00:30:05 1
Меню на Пасхальный стол. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
2 months ago 00:08:08 1
Блюдо для диабетиков. Диета №9. Капуста по-флотски. Кето диета.
2 months ago 00:12:57 1
рецепты, картофель, овощи, духовка Лучше, чем пицца! Просто натрите 3 картофелины! Простой и дешевый рецепт! Рецепт АСМР
2 months ago 00:13:07 1
ПАСХА! КУЛИЧ! Без ЗАМЕСА руками !НЕЖНЫЙ Кулич! ВЛАЖНАЯ Пасха!ЭТО сможет КАЖДЫЙ! Пасхальный кулич!
2 months ago 00:08:09 1
За СЧИТАНЫЕ МИНУТЫ из ТВОРОГА! Готовлю КАЖДОЕ УТРО для себя и семьи!