Жареная картошка с мясом

жарить при высокой температуре мясо 300 гр лук 1 шт морковь 1 шт картошка 7_8 шт (средней величины) соль перец специи по вкусу можно добавить соевый соус /1ст.л./ масло подсолнечное для обжарки 50 мл вода 50 мл тушить при низкой температуре около 45_50 мин