Знаменитый Острый перчик на зиму - Медово уксусная заливка

Ингредиенты: на дно банки кориандр зерна Перец острый - 2 кг( режу кольцами с семенами) Чеснок - 2 головки листья сельдерея ( в моем варианте без него) ЗАЛИВКА все перемешать: Уксус 9% - 1 литр Уксус яблочный - 1 литр Мёд - 8-10 ст.л. с горкой Соль - 2 ст.л. Из данного количества ингредиентов получается 9 - 10 банок ( смотря как утромбовывать перчик)по 390 мл