Этери рассказывает семейный рецепт ХАРОСЕТ - традиционное лакомство в ПЕСАХ - Таинство Мацы

Ингредиенты: 1 кг синего изюма без косточек 700 г грецких орехов 150-200 г миндаля (или смеси миндаля с фундуком) 5-6 средних яблок сорта голден (очистить и от кожицы, и от сердцевинок) 3-5 спелые груши (очистить и от кожицы, и от сердцевинок) Все составляющие перемалываются в мясорубке, хорошенько перемешиваются - полученный харосет едят с мацой в течение недели Песаха. Это также является обязательным символическим блюдом на столе в первый вечер праздника - лайла седер. Eteri tells the family recipe CHAROSET - a traditional delicacy in PESAH - The Sacrament of Matza Ingredients: 1 kg of pitted blue raisins 700 g of walnuts 150-200 g of almonds (or a mixture of almonds and hazelnuts) 5-6 medium apples Golden variety (peeled both from the skin and from the cores) 3-5 ripe pears (peel and core) All components are ground in a meat grinder, mixed well - the resulting haroset is eaten with matzah during the week of Passover. It is also a must-have symbolic dish on th
Back to Top