ЗВЕЗДА сериала КУХНЯ: Михаил Башкатов готовит КАРЕ ЯГНЕНКА и салат из рукколы: ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ!

Звезда сериала «Кухня», актер кино и ТВ Михаил Башкатов приготовит любимое блюдо своей семьи — бараньи ребрышки в маринаде и вкусный ароматный салат с рукколой. Можно любить или не любить баранину, но жареные бараньи ребрышки любят все, даже дети. Бараньи ребра хорошо готовить на гриле, но и на сковороде они получаются не хуже. Как приготовить бараньи ребра, чтобы мясо таяло во рту? Секрет в маринаде. Ингредиенты маринада: Оливковое масло Сок половины лимона Чеснок Специи: паприка, зира Розмарин Рецепт бараньих ребрышек: Маринад для бараньих ребер приготовить несложно, достаточно смешать оливковое масло с соком поливинки лимона, выдавить в него несколько зубчиков чеснока и добавить специи. Бараньи ребрышки любят паприку и зиру. Обмакиваем бараньи ребра в маринад, укладываем их в миску вместе с веточками розмарина и оставляем мариноваться. Сковорода гриль идеально подходит для жарки бараньих ребер. Поскольку в маринаде много масла, жарить ребрышки можно на сухой сковоро