Как готовят пиде / Кушбашилы пиде с мясом - турецкая пицца / Kuşbaşılı pide / Турецкая кухня
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИДЕ - ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА С НАЧИНКОЙ? Наверное, одним из самых популярных и любимых блюд домашней и уличной еды в Турции является - пиде. Лепешка в виде лодочки. Турецкая пицца, как и итальянская, готовится с различными начинками. В турецком варианте - это может быть фарш, овощи, бастурма, яйца, сыр, зелень и даже грибы.
Сегодня мы будем готовить особый вид пиде, так называемая кушбашилы (kuşbaşılı pide). В основу начинки которой идет мелко порубленное мясо. В нашей семье она самая любимая! На тонком тесте, с хрустящими бортиками и сочной, сытной начинкой.
Чтобы подписаться на мой канал, заходите по ссылке:
Для теста нам понадобится:
Мука стакана
Вода 1 стакан
Сухие дрожжи 6 гр (1 чайная ложка)
Сахар 0.5 ст.ложки
Соль 1 чайная ложка
Для начинки:
Мясо мелко порубленное 400 гр (говядина, баранина, 50\50)
Красный сладкий перец 1 шт
Зеленый сладкий перчик (sivri biber) 2 шт
Помидор 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2-3 ст.ложки
Соль 1 чайная ложка без горки (по вкусу)
Черный молотый перец 0.5 чайной ложки (по вкусу)
Для смазывания бортиков:
Желток 1 яйца оливковое масло (1-2 ст.ложки) вода (1ст.ложка) щепотка соли
Выпекаем при t 200-220С примерно 20-25 минут
Готовьте с удовольствием, подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, если вам понравился рецепт!
Мой инстаграм
1 view
38
10
5 months ago 00:12:43 1
ВОЙСКА НАТО В УКРАИНЕ | #ВзглядПанченко
5 months ago 00:05:01 1
Макароны с мясной подливкой, приготовленной на воде после варки макарон
5 months ago 00:00:27 1
Если тебе срочно нужен плоский живот - готовь это тирамису! Вкусно очень!
5 months ago 00:12:50 1
ЭНЕРГИЯ ДЛЯ ЖИЗНИ! ШИШКОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА | ПОЛНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ | ДОКТОР ДЖО ДИСПЕНЗА
5 months ago 00:04:42 1
Тыквенный кекс простой рецепт Кекс из тыквы рецепт быстро и вкусно в духовке
5 months ago 00:00:18 1
Спрашиваете цену в соцсетях?
5 months ago 04:03:37 1
Сборник самых полезных видео Маргулана Сейсембаева
5 months ago 00:00:00 1
🏆СТРИМ - ГОТОВИМСЯ К ТУРНИРУ ВЕЛИ на ₽ в (Standoff 2)!🤗
5 months ago 00:02:02 1
Вкусный КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ за 30 минут! Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:10:09 1
Бюджетный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с яблоками. Постный ПИРОГ, цыганка готовит.
5 months ago 00:54:04 1
Готовьтесь! Кремль готовит пенсионную реформу и новые налоги! Владимир Лепехин
5 months ago 00:10:19 1
⚡️НОВОСТИ | МОТОЦИКЛИСТ РАССТРЕЛЯЛ ПОЛИЦЕЙСКИХ | НАВОДНЕНИЕ НА УРАЛЕ И В ПОВОЛЖЬЕ УСИЛИВАЕТСЯ
5 months ago 00:20:45 1
Налоги отменены навсегда по ст 12 п 5. Налоги платят только РАБы!
5 months ago 00:07:13 1
У ВАС ЕСТЬ ЛАВАШ? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!🥰
5 months ago 00:02:58 1
Слайд-шоу из фотографий с музыкой - Сделать онлайн очень просто за 5 мин.
5 months ago 00:04:33 1
Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!
5 months ago 00:34:26 1
Пояснения к схеме обмана в сфере правительство-ЖКХ-РСО-ЕИРЦ-суд. А как же ТСЖ, ТСН Ответы на вопросы
5 months ago 00:45:06 1
Элита приготовилась БЕЖАТЬ! Воруют как в последний день! Олег Царёв
5 months ago 00:08:54 1
Круче, чем чебуреки! Настоятельно рекомендую приготовить - намного полезнее и вкуснее на завтрак
5 months ago 00:07:45 1
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!
5 months ago 00:44:53 1
Дёмушкин: Готовьтесь к жести! Мигрантов будет больше! Вымиpaем в изоляции. Путин не прав?
5 months ago 00:11:51 1
Мама без рук и ног: Елена | Быть мамой
5 months ago 00:06:15 1
Как готовят Кровянку на юге Украины уже 100 лет! Нежная Украинская Кровянка с рисом в кишке
5 months ago 00:52:15 1
24 часа в МИЭМ ВШЭ! Саня Эбонит и Радмир Шайхутдинов: обзор вуза + ЛЕГЕНДАРНЫЕ посиделки в общаге!