ЭТО ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО ЛУЧШЕЕ. ДЕЛАЕМ ПЕЛЬМЕНИ/Pelmeni meat dumplings of boiled dough/Pelmenoj
Вариантов приготовления пельменного теста много. Я использую их несколько. Но самый любимый вариант именно тот, о котором я рассказываю в видео. Тесто получается нежным, оно прекрасно раскатывается, пластичное и удобное в работе. Кстати, отлично оно подходит и для чебуреков.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука в/с - 600 г
Вода (кипяток) - 200 г
Масло растительное - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Мясо - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт. (около 200 г)
Чеснок - 3-4 зубчика (можно больше)
Перец чёрный молотый - 2 ч.л. (или по вкусу)
Соль - 3 ч.л. (или по вкусу)
Вода - 200 г на 1 кг мяса
*************************************
Ingredients:
Dough:
600 g premium flour
200 g water (boiling hot)
80 g vegetable oil
2 pcs. eggs
1 tsp salt
Filling:
1 kg of meat
2 pcs. (about 200 g) onions
3-4 cloves (or more) garlic
2 tsp (or to taste) ground black pepper
3 tsp (or to taste) salt
200 g of water for 1 kg of meat
******************************
1 view
1369
338
5 hours ago 00:03:41 1
Начинка Ммм! Если Премиум пельмени то только так! Тесто идеальное не разваривается, сочные
5 hours ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
5 hours ago 00:04:03 1
Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!
7 hours ago 00:09:42 1
Лучшее тесто для вареников и пельменей
7 hours ago 00:00:58 1
Это не подадут ни в одном ресторане 👍
8 hours ago 00:50:50 1
Александр Ширвиндт о Театре Сатиры, знаменитых друзьях и написании шуток
8 hours ago 00:24:31 1
КВН. Песни Особи
8 hours ago 00:07:29 1
АДЖИКА из кабачков съедается сразу|Тещины рецепт
8 hours ago 00:02:22 1
Такие КАБАЧКИ Вы ещё не ели! А мы едим ложками! ВКУСНАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ из кабачков!
10 hours ago 00:10:10 1
Экзамен на кафедре бубна — Уральские Пельмени — Йошкар-Ола
10 hours ago 00:00:00 11
🔥ЯНТАРНОЕ ⭐ ПРОВЕРКА КОКОСИКА И ФРУКТОВ 🎁Рулетка & Розыгрыши 🏆 СТРИМ Русская Рыбалка 4 РР4
12 hours ago 00:11:32 1
Беляши. Сочно и Вкусно! Лучшее тесто для беляшей и пирожков. Рецепт Домашних Беляшей в Гостях у Вани
14 hours ago 00:43:23 1
Шлеменко - про Хабиба и силовиков, ПОСТУПОК Корешкова и СТЫД за слова Сарнавского
14 hours ago 02:28:21 1
расслабляющая кофейная музыка, вдохновленная Starbucks - джазовая музыка в кафе для кофейни
16 hours ago 00:11:21 1
Мои Шашлычные пельмени! ТЕСТО 4 СТАКАНА - идеальное для лепки вареников и пельменей
16 hours ago 01:11:30 1
Нервное сентября — Уральские Пельмени
16 hours ago 00:56:32 1
СВОЯ ИГРА “ЮМОР“ 😁 Домашний квиз от Мозги Пони
17 hours ago 00:07:13 1
Лебединое озеро — Уральские Пельмени | Бубновый ТЮЗ
17 hours ago 00:03:16 1
8 марта! Где? - Patrick Cash & friends
18 hours ago 00:50:46 1
Александр Александрович КОЛПАКОВ - концерт в кафе «Экслибрис»
18 hours ago 00:06:53 1
🍅🌶АДЖИКА “КОБРА“ НА ЗИМУ – САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
1 day ago 00:12:19 1
Тесто - “ЧЕТЫРЕ СТАКАНА“. идеальное тесто для пельменей и вареников.
1 day ago 03:33:41 1
В семье не без народа, Лето - это маленькая жесть, Нельзя в иллюминаторе | Уральские пельмени 2021
1 day ago 00:09:44 1
Пельмени больше НЕ ЛЕПИТЕ!Муж руки целует за эту закуску!Теперь беру на работу,задобрить начальника!