Магомедов Эльдар, ресторан Selfie, Владивосток

King of Sapphire / Королевский Сапфир Бомбей Сапфир – 50 мл; Сапфировый тоник п/ф – 150 мл; Лайм – 10 гр; Цветок Ириса - 1 шт. - украшение Сапфировый тоник п/ф - выход 1л; Швепс Тоник – 300 мл , Цедра и фреш грейпфрута – 250 мл, Сахар – 500 гр, Лимонная кислота – 10 гр, Лемонграсс – 15 гр, Сок лимона – 150 мл , Лаванда сушеная – 3,5 гр, можжевельник- 10 гр, Гинкго Билоба – 5 гр , Бадан – 5 гр, Вода – 500 мл, пишевой краситель – 1 капля; Все ингридиенты смешать в кастрюле, выпаривать на медленном огне пока не перестанет пенится, снять с огня , настаивать сутки, после подкрасить смесь и газировать в сифон.