Comment faire du Ghee, beurre clarifié - Ayurveda en France

Comment confectionner le ghee (beurre clarifié) ? Quelles sont ces propriétés ? Quelles utilisations en faire au quotidien, en rapport à l’ayurveda ? Une démonstration de Didier Haberli, praticien en ayurveda, membre de l’association des professionnels de l’ayurveda, Ayurveda en France