Мой ФИРМЕННЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ с Клубникой и Яблоками! В ВОСТОРГЕ ВСЕ!
Быстрый дрожжевой пирог с клубникой и яблоками - это мой фирменный пирог! Тесто без длительных расстоек, очень нежное, просто облачное. В булочках-розочках сочная и очень ароматная начинка из клубники и яблок - ВКУС ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ! Пирог разборный, что очень удобно, и очень долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ! Приготовьте, и вы будете готовить этот пирог ооочень часто! РЕЦЕПТ ниже (нажмите “ЕЩЕ“).
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко - 150 мл
Дрожжи прессованные - 15 г (или 6 г сухих быстродействующих)
Сахар - 30 г
Мука пшеничная - 30 г
Для основного теста:
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 45 г
Соль - 1/3 ч.л.
Растительное масло - 65 г
Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Мука пшеничная - 330 г
Для начинки:
Яблоко - 80 г (в очищенном виде)
Клубника - 110 г (без хвостиков)
Сахар - 20 г
Крахмал картофельный - 10 г
Для смазывания:
Желток яичный - 1 шт.
Молоко - 1,5 ч.л.
Форма для выпечки диаметром 26 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 град
1 view
118
17
4 months ago 00:05:52 1
🍓ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РУЛЕТ НА БЛИННОМ ТЕСТЕ ЗА 30 МИНУТ с творожным кремом Карпатка с творогом Люда Изи Кук