Яблочный тарт татен

Для теста: 🍂 сливочное масло - 100 гр 🍂 сахар - 50 гр 🍂 яйцо - 1 шт 🍂 мука - 130-150 гр 🍂 щепотка соли Для начинки: 🍂 яблоки - 7-8 шт 🍂 сливочное масло - 80 гр 🍂 сахар - 150 гр 🍂 палочка корицы Просто смешайте все ингредиенты и сформируйте комок теста, затем раскатайте его в круглый ровный пласт - тесто очень пластичное и легко раскатывается. Выложите половинки яблок на сливочное масло, посыпанное сахаром, и поставьте карамеллизироваться на плиту на медленном огне. Когда масло с сахаром приобретет светло коричневый цвет, снимите сковороду с огня. Накройте яблоки пластом теста, вилкой «подомните» тесто под крайние яблочки. Выпекать 30-40 минут при 160 градусах. По готовности кладем на поверхность сковороды тарелку и резко переворачиваем пирог☺️ Приятного аппетита!❤️