"Слоеные трубочки с белковым кремом" Эфир от

Нам понадобится ✔0.5 кг слоёного бездрожжевого теста. Белковый крем ✔сахар 200 г ✔вода 70 г ✔яичные белки 3 шт(вес ~110) ✔лимонная кислота 1/3 ч. ложки ✔Соль щепотка ✔ванилин Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: Инстаграм школы: Инстаграм эксперта онлайн школы: ВКонтакте: Для коммерческих запросов: ando-78@ Канал кондитерской онлайн школы кондитера-технолога Оксаны Лобачевой. Практикующий кондитер с 17 летним стажем, повар 5 разряда, квалифицированный техник со средне-профессиональным образованием «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания». На онлайн и живых мастер классах в Москве, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и д.р.