Так буду готовить ВСЁ ЛЕТО! КАБАЧКИ НЕ ЖАРЮ а делаю так! Быстро и Просто...

РАТАТУЙ ОВОЩНОЙ НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ СОУСА: Морковь 1 шт (200 гр) Лук репчатый 1 шт (150 гр) Перец сладкий 1 шт (150 гр) Томатный соус 100 гр Соль 0,3 ч.л Перец черный молотый по вкусу Растительное масло 2 ст.л ОВОЩИ: Кабачки средние 2 шт Помидоры 3-4 шт Картофель отварной 3-4 шт Соль 0,3 ч.л Перец черный молотый по вкусу Растительное масло 2 ст.л ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 35-40 МИНУТ