КРУАССАНЫ - рецепт настоящих круассанов + слоеное дрожжевое тесто

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как сделать дома настоящие французские круассаны и как приготовить слоёное дрожжевое тесто, читайте в блоге - ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 круассанов: 500 г Муки ( для присыпания) 12 г Соли 12 г Дрожжей 55-60 г Сахара 150 мл тёплой Воды 100 мл тёплого Молока 350 г Сливочного Масла (100 г в тесто 250 г для пласта) 1 Яйцо - для смазывания СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Рецепт французской выпечки Улитки с Изюмом Pain aux Raisin -