Кус-кус / Как приготовить кус-кус

Видеорецепт приготовления кус-кус. Вам понадобятся: - 1,5 кг баранины - 200 г крупы “кус-кус“ - 4 зубка чеснока - 1/3 небольшого корня имбиря - лавровый лист, перец душистый, 2-3 гвоздички, оливковое масло, растительное масло, соль - по 1 шт: помидор, баклажан, морковь, сладкий болгарский перец, лук, кабачок Готовим Кус-кус: - баранину предварительно замочить в холодной воде на ночь - отварить баранину в подсоленной воде со специями 1,5-2 часа - все овощи нарезать кубиками - чеснок выдавить, имбирь натерет