Можно ли опьянеть от кефира, ряженки, кваса? Эксперимент ЗР

Не забудьте подписаться на наш канал :) Говорят, захмелеть можно не только от алкогольных напитков. Проверим! На всякий случай напомним: ссылаться задержавшему вас автоинспектору на показания какого-то личного алкотестера — занятие бесперспективное. Только врач имеет право решающего голоса при определении степени вашего опьянения. Если он намерит в выдыхаемом вами воздухе более 0,16 мг/л паров алкоголя, начинайте копить деньги на проездной… Однако употреблять алкоголь в наши планы не входило. А вот попробовать, так сказать, «нализаться» при помощи ­обычных продуктов — задача, достойная воплощения! Зачем? Бывает, что инспектор ДПС, остановив водителя, предлагает ему «дыхнуть в трубочку». И когда она показывает нечто, отличное от нуля, водитель уверяет: дескать, не виноватый я, это всё кефир (квас, кумыс), будь он неладен! Это с одной стороны. А с другой — особо осторожные граждане, находясь за рулем, категорически отказываются от каверзных, по их мнению, яств и напитков, дабы чего плохого не случилось. Мол, лучше перебдеть, чем недобдеть. Но реально ли войти в состояние измененного сознания посредством простокваши? Сбегав в гастроном, мы набрали в нашу потребительскую корзину кефир, квас двух видов, пару бутылок безалкогольного пива и две коробки конфет с некой алкогольной начинкой. По дороге заглянули в аптеку, где купили настой валерианы, а заодно и средство для полоскания полости рта — оба препарата сделаны на спиртовой основе. Да будет пир! Начнем по порядку. Кефир, жирность 3,2%. После употребления без малого литра (900 г) кисломолочки пациент сохранил здравый рассудок и чистоту «выхлопа». Можно было бы для верности накатить еще бутылку — но какой смысл? Вряд ли кто будет употреблять кефир в таких количествах по собственной воле. Никакого упоминания о возможном содержании алкоголя мы на таре не обнаружили. То же касается и кваса. Литр — это максимум разумного. У нас было две литровые бутылки, но разных производителей и, видимо, с разными свойствами: в одном пластиковом пузыре булькал «живой» квас, а в другом — «двойного брожения». В первом напитке объемная доля спирта не превышала 0,5%, во втором — 1,2%. Вроде бы немного, но уже все-таки. Результаты употребления кваса разными сотрудниками оказались неожиданными: более крепкий обернулся нулями на приборе, а тот, что послабее, наградил смехотворным «выхлопом»: на дисплее высветилось показание 0,080‰ — как следует из инструкции к прибору (полученный результат надо разделить на два, чтобы получить значение в миллиграммах на литр), это 0,040 мг/л. Тревожно, но за руль можно. Безалкогольное пиво сулило содержание алкоголя в пределах 0,5%. Две бутылки, с трудом осиленные подопытным, так и не смогли расшевелить прибор — по нулям. Аналогичным результатом Alcogran AG‑125 разродился и после поисков паров алкоголя в выдохе единственной барышни, которая в нашей «попойке» отвечала за закуску в виде шоколадных конфет с начинкой из бренди. Ешьте на здоровье!