Чечевичный суп занимает особое место среди рецептов супов благодаря своей питательности, вкусу и простоте приготовления. Сегодня мы хотим предложить вам не просто очередной рецепт супа из чечевицы, а удивительно нежное и ароматное блюдо — суп-пюре из чечевицы. Этот суп отличается своей универсальностью: при желании некоторые ингредиенты можно исключить или заменить, чтобы блюдо подходило для постного меню. Такая гибкость делает его отличным выбором не только для повседневного, но и для праздничного стола тех, кто придерживается вегетарианских или постных традиций. Погрузитесь в мир вкуса и пользы с нашим супом-пюре из чечевицы.
Продукты:
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 1,5 л.
Красная чечевица - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 1 ч.л.
Сухарики, зелень - для подачи
Растительное масло - 1 ст.л.
Масло сливочное - 20 г.
Сливки по желанию (22-33%) - 200 мл.
Понравился рецепт? Ставь лайк 👍👍👍 Подписывайся на канал