Исинские чайники делают из специальной глины — “цзыша“ (紫砂), что переводится как “пурпурный песок“. Эта глина отличается пористой структурой, которая “дышит“ и постепенно впитывает эфирные масла чая. Со временем чайники из цзыша улучшают вкус и аромат напитка, накапливая “чайную патину“. К тому же, цзыша бывает разного оттенка — от красноватого до фиолетового, а цвет напрямую зависит от минералов в составе глины. Натуральные залежи такой глины ограничены, и её добыча регулируется, что делает материал редким и ценным.