### Завтрак туриста — Рецепт заготовки на зиму
Эта заготовка станет вашим незаменимым помощником в холодные дни! Легко готовится и отлично подходит для супов или в качестве самостоятельного блюда.
#### Ингредиенты (в очищенном виде):
- Помидоры — 3 кг
- Рис — 400 г (примерно 2 стакана)
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Растительное масло — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 50 г
- Уксус 9% — 60 мл
**Выход:** 11 банок по 500 мл
### Пошаговое приготовление:
1. **Подготовка томатов:**
- Нарежьте помидоры дольками и пропустите через мясорубку. Если хотите упростить процесс, используйте 2 литра томатного сока. Отложите сок с мякотью в сторону.
2. **Обжарка лука и моркови:**
- Нарежьте лук кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте 5 минут до мягкости.
- Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку. Тушите вместе еще 10 минут.
3. **Подготовка перца:**
- Очистите болгарский перец от семян и нарежьте соломкой. Переложите в кастрюлю с луком и морковью, перемешайте и тушите еще 5 минут.
4. **Добавление томатов:**
- Влейте в кастрюлю томатную массу, тщательно перемешайте. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30 минут.
5. **Приправа:**
- Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости добавьте еще сахара, если помидоры слишком кислые.
6. **Добавление риса:**
- Отварите рис заранее. Добавьте его в кастрюлю, перемешайте и тушите еще 10 минут под крышкой, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
7. **Финальный штрих:**
- Влейте уксус, перемешайте и сразу же разливайте салат по стерилизованным банкам. Стерилизуйте банки в микроволновке (налейте немного воды и прогревайте 3-4 минуты).
8. **Закатка:**
- Закатайте банки прокипяченными крышками, переверните их на крышки и укутайте теплым одеялом до полного остывания.
### Хранение:
Салат прекрасно хранится при комнатной температуре и будет радовать вас всю зиму!
Приятного аппетита! 🍽️
5 views
41
15
5 months ago 00:13:58 1
ANANTARA MAI KHAO | честный обзор от экспертов | ПХУКЕТ 2024
5 months ago 00:06:13 1
Фестиваль Hello Camper Открытие сезона 2023 Город путешественников
5 months ago 00:11:36 1
ЗАВТРАК ТУРИСТА в автоклаве Завтрак туриста по ГОСТу СССР в домашних условиях в автоклаве
5 months ago 02:15:39 5
Профилактика переохлаждений и обморожений в походе
5 months ago 00:10:12 2
Константиновский дворец | Отель “Балтийская звезда“ | Санкт-Петербург
5 months ago 00:55:27 1
Туркестан. Орёл и Решка.Казахи (ukr, eng, rus sub)
5 months ago 00:22:58 1
ОТ ЧЕГО ЛЮДЕЙ ТАК НЕСЁТ ⁉️👄 🤔🫣и завтрак туриста🤣☕️🍚
5 months ago 00:02:45 1
Салат “Завтрак туриста“ с рисом на зиму
5 months ago 00:03:36 5
Откопал банку тушенки Какого года выпуска неизвестно Вот так находка Забытый завтрак Туристов
5 months ago 00:20:17 1
Прилетели в Турцию🇹🇷Что с погодой и где туристы🧐Дождь,тучи и холодное море.Смотровая I❤️Alanya.
5 months ago 00:34:58 1
Реакция иностранцев на русскую деревню: шок или любовь? Что удивило американца и британца |ИНТУРИСТЫ
5 months ago 00:16:47 1
Отдых в JUSTINIANO Club Park Conti 5* | Все включено, обзор отеля | Окурджалар, Аланья, Турция
5 months ago 00:29:35 1
Крым 2020. Крым на машине | автопутешествие к морю - Советы и отзыв. Стоит ли ехать?
5 months ago 01:02:05 1
Оман. Мы в шоке! Лучше Дубая? Отдых Маскат. Аренда авто. Kempinski Hotel Muscat. Wadi shab. Цены Еда
5 months ago 00:28:48 1
Лима. Бесконечный город и яркая столица Перу.
5 months ago 00:12:29 1
Port River Hotel&SPA 5*. Чем кормят туристов? Турция. Сиде. Январь 2024
6 months ago 00:32:43 1
Египет 🇪🇬 Sharm Plaza Hotel Шарм-Эль-Шейх / Как встречает отель туристов/ Номер Завтрак Пляж
6 months ago 00:46:34 1
«Я стал русским!» Иностранцы 24 часа в русской деревне: баня, застолье, сельские танцы | ИНТУРИСТЫ#2
6 months ago 01:06:30 1
СЕУЛ | Всё, что нужно знать туристу о столице Южной Кореи | Необычная еда, традиции и что посмотреть
6 months ago 00:29:48 6
УЗБЕКИСТАН! Как я стала ЧАБАНОМ? Один день из ЖИЗНИ ПАСТУХОВ!Тяжелый труд. Вакцинация,окот, пустыня!
6 months ago 01:04:06 1
ТЕРИБЕРКА. МУРМАНСК. Что посмотреть. Северное сияние. Цены. ПУТЕШЕСТВУЙ
6 months ago 00:27:55 1
Видео ГАЙД по ТОП туристическим местам в Гродно.
6 months ago 00:01:01 1
BRUNI LOFT HOTEL 4*, п. Цандрипш, Абхазия
6 months ago 00:30:02 1
Обзор отеля Fun Sun Family Club Saphire 5* Анталия Текирова Турция