Вишневый заливной пирог

Для теста: Мука - 200-230 гр Сливочновое масло - 100 гр Сахар - 80 гр Молоко - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт Масло растереть с мукой в крошку, далее добавить яйцо, сахар и молоко. Замешать эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам. Отправить в холодильник на 15 минут. Для заправки: Сметана - 250 гр (берите больше, если хотите больше заливки) Яйцо Сахар по вкусу (~4ст ложки) Мука - 2 ст л Достаем тесто, формируем основу с бортиками, выкладываем ягоды (можно заменить на любые ягоды и фрукты), выливаем сметанную заливку. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.