Мифы и правда об отравленной еде: чем кормят доставки, фастфуд и общепит
🔥Оформить БЕСПЛАТНО пробный заказ на песню:
👉🏻Промокод: «КОНТЕКСТ» - скидка 20% на полный заказ
❤️ Супер-оригинальный подарок на любое событие и повод который можно дарить даже на расстоянии!
🔥 Освойте новую профессию или получите повышение в должности с обучением от Академии Eduson – ~z6foGQ
Получите скидку 65% по промокоду КОНТЕКСТ и второй курс бесплатно!
__________
Уже больше трехсот человек в России заболели ботулизмом после того, как поели салат с фасолью. Именно в нем содержались токсины, спровоцировавшие сильнейшее отравление, грозящее летальным исходом.
Эта история — про каждого из нас, потому что каждый день мы покупаем продукты, в том числе — и готовые обеды.
Катя Казанчук поговорила с пищевым технологом, врачом-инфекционистом и человеком, работавшим в «Кухне на районе», чтобы разобраться, что такое ботулизм и откуда он в нашей еде, что может быть опасно в нашей продуктовой корзине, как из просрочки создают кулинарные шедевры и как питаться, чтобы не стать следующим пациентом инфекционки.
Содержание:
00:00 Начало
00:40 Показываем нашу продуктовую корзину пищевому технологу
03:00 Какую еду лучше не покупать для перекуса?
07:30 Ботулизм: что это и откуда в нашей еде?
12:15 В колбасе может быть ботулизм. А из чего вообще состоит колбаса?
13:45 Каких еще инфекций в еде нам опасаться?
15:05 Как на пищевых производствах борются с инфекциями?
17:30 Откуда в блюдах «Кухни на районе» возбудители ботулизма?
19:55 Бывшая сотрудница «Кухни» о закулисье популярного сервиса
24:18 Как проверить, не испорчена ли наша еда?
25:31 Что в составе продуктов должно нас насторожить?
28:33 Канцерогенные продукты
30:13 Можем ли мы доверять еде, приготовленной вне дома?
телеграм-канал Кати Казанчук:
Телеграм-канал доктора Евгения Тимакова:
телеграм-канал КОНТЕКСТ:
Сотрудничество и идеи: Kontekst24doc@
По вопросам рекламы: @
#контекст #казанчук #ботулизм
1 view
58
19
7 months ago 01:08:03 1
Военно-политическая философия с Алексеем Чадаевым. Эпизод 14
7 months ago 00:08:54 1
9 ошибок садоводов при выращивании земляники
7 months ago 00:08:26 1
ПЛАТОШКИН: Школы и Зарплаты учителей в царской России
7 months ago 00:02:26 1
Медитация на деньги “Денежный магнит“. Привлечение денег
7 months ago 00:23:00 1
[MyGap] - Сравнение Налогов России и США
7 months ago 00:35:54 1
Ленин: болезнь и смерть. Диагноз - нейросифилис?! / Егор Яковлев
7 months ago 00:50:57 1
Борьба с мигрантами после «Крокуса», закрытие границ, ввод виз: что предлагают власти
7 months ago 01:08:20 1
Чебурашка и Крокодил Гена — все серии подряд [HD]
7 months ago 00:01:00 1
НЕ ЗВОНИ ЭТОЙ ДЕВУШКЕ В GTA 5🤩 #gta5 #gtaonline
7 months ago 00:40:28 1
Жизнь закончилась. ЧТО ДАЛЬШЕ? — ТОПЛЕС
7 months ago 00:10:09 1
Почему мы боимся признать ошибки? | Александр Соколов про лженауку
7 months ago 00:40:58 1
Восковые куклы вместо святых мощей!
7 months ago 00:08:11 1
Фурминатор для кошек - линька, мифы и запреты, вред для здоровья
7 months ago 00:30:41 1
Бесплатное жильё в СССР: страна девятиэтажек | Хрущёвки, массовая застройка, халява | Илья Варламов
7 months ago 00:11:52 1
ЗАПРЕЩЁННЫЙ метод о котором молчат врачи. 5 неизвестных фактов о пчелах
7 months ago 00:02:38 1
lofi baka mitai ... [Yakuza]
7 months ago 00:39:20 1
Пермский край - реальные красоты Урала | Путешествие на машине
7 months ago 00:10:15 1
БСГ КИДАЕТ СТРАЙКИ ● НАМЕКИ НА РЕЛИЗ ТАРКОВА ● БОЛЬШОЕ ИНТЕРВЬЮ БУЯНОВА - НОВОСТИ ТАРКОВА
7 months ago 00:15:26 1
Самый шокирующий указ Петра 1 о котором мало кто знает. Зачем Пётр Первый убивал 300 летних старцев
7 months ago 00:00:00 1
Атопический дерматит: мифы и реальность
7 months ago 00:09:45 1
Что не так с рыцарями и доспехами? 8 фактов от которых у историков пригорит
7 months ago 00:52:13 1
История русского казачества. Лекция 11. История России || Курс Владимира Мединского
7 months ago 00:22:45 1
Ядерная война 19 века. Разбор мифа | ФАЙБ
7 months ago 00:01:00 1
Яичная скорлупа МОЩНАЯ ПОДКОРМКА для растений #урожай #огород #яичнаяскорлупа #подкормка #удобрение