Суп рассольник на зиму

Рецепт: 250 гр - перловая крупа ( я варила в мультиварке на режиме Рис - 1 час) 500 гр - репч. лук( кубиками ) 500 гр морковь (кубиками ) 1кг 500гр - огурцы ( кубиками ) 1 литр - помидоры прокрученные через мясорубку 50 мл- раст. масло 50 мл - уксус 9% 1 ст л - соль 2 ст л - сахар 50 мл - вода Прокрученные помидоры и воду довести до кипения. Добавить соль,сахар,раст. масло, морковь - тушить 20 мин.под крышкой. Добавить лук - тушить 10 мин. под крышкой. Добавить вареную перловку, огурцы, уксус, после того, как закипит, тушить под крышкой - 30 мин., помешивая. Если прихватывает низ, добавить воды или ппокрученные томаты #супрассольникназиму#заготовкиназиму#рецепты.