Ай да повар

Мои любимые булочки ассоциируются с осенним временем. Обязательно испеките их этой осенью, чтобы почувствовать атмосферу уюта! Для теста вам понадобятся: - 530 г муки - 6 г сухих быстродействующих дрожжей - 80 г сахара - 250 мл молока - 1 яйцо - 80 г сливочного масла - щепотка соли (примерно 1/4 ч.л.) Сначала смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Затем раскатайте его в прямоугольник и посыпьте начинкой. Для начинки: - 50-60 г растопленного сливочного масла - 150 г сахара - 3 ст. л. молотой корицы Смажьте раскатанный тесто растопленным маслом, смешайте корицу с сахаром и равномерно распределите эту смесь по поверхности. Затем сверните тесто в рулет и нарежьте на равные части. Выложите булочки на противень и выпекайте в духовке при температуре 180° в течение 20 минут. Когда булочки готовы, полейте их горячей глазурью. Для глазури вам понадобятся: - 100 г сливочного масла - 170 г сахарной пудры - 70 г творожного сливочного сыра Смешайте все ингредиенты с помощью миксера. Приятного аппетита!