Ай да повар

Кыстыбый — традиционное блюдо татарской и башкирской кухни, состоящее из теста с начинкой. Это хрустящая лепешка, обжаренная на сковороде, с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Ингредиенты: Для приготовления теста: - Половина стакана тёплой воды - Половина стакана тёплого молока - 2 столовые ложки растительного масла - 1 чайная ложка соли (без горки) - Мука по мере необходимости Для начинки: - Картофель - Сливочное масло и молоко