Шорпа/Шурпа 😍
Вот мой вариант шорпы: бульон получается наваристым и очень вкусным. Я использовал говяжьи ребра, но также можно приготовить из баранины. Какой вариант шорпы предпочитаете вы?
Ингредиенты:
* говяжьи ребра — 1,5 кг
* картофель — 500 г
* болгарский перец — 2 шт.
* лук — 1 шт.
* морковь — 1 шт.
* свежие помидоры — 2 шт.
* чеснок — 5 зубчиков
* соль, перец
* кориандр, острый перец
* полугорький перец — 1 шт.
Приготовление на видео ☝️
Чашушули 🇬🇪
Этот рецепт я выпросил в местном кафе в Тбилиси ❤️. Блюдо получается очень вкусным, и из-за небольшой остроты невозможно остановиться! Обязательно подавайте с свежей лепешкой и скорее начинайте готовить!
Ингредиенты:
• мясо — 2 кг
• лук — 600 г
• томатная паста — 2 ст. ложки
• соль, сахар по вкусу
• хмели-сунели, паприка
• чили перец — 1 шт.
• красный болгарский перец — 3 шт.
• помидоры — 1 кг
• чеснок — 1 головка
• кинза, петрушка
Приготовление на видео ☝️
ЖАЙМА 🔥
Вкусное казахское блюдо, которое легко готовится и выглядит очень красиво. Оно точно понравится вашим близким, обязательно попробуйте!
Ингредиенты для теста:
* мука — 350 г
* яйцо — 1 шт.
* соль
* растительное масло — 2 ст. ложки
* вода — 130 мл
* петрушка
Начинка:
* говядина — 500 г
* лук — 1 шт.
* чеснок — 3 зубчика
* помидоры — 2 шт.
* капуста — 300 г
* соль, перец, паприка
* петрушка
Приятного аппетита! 😋
Друзья, если не сложно, оставьте любой смайлик в комментариях, чтобы этот пост увидело больше людей! ❤️