Сырники по ГОСТу

СЫРНИКИ ПО ГОСТу рецепт: Лично я с детства люблю сырники, но их приготовление представляло для меня некоторую сложность, никак не могла подобрать идеальное соотношение муи и творога. Когда со мной поделились этим ГОСТовским рецептом и впервые приготовила по нему сырники, то я поняла, что это тот самый вкус детства. Нежные, тающие во рту сырники, да еще и со сметаной...мммммм… это просто великолепно. :) Для приготовление сырников нам нужно: 525 гр творога 20 гр яйца ( это примерно половина от одного яйца