СОУС ИЗ СЛИВ | ТКЕМАЛИ | ЧАТНИ | ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
СЛИВОВОЕ ЧАТНИ
Вкуснющий соус из слив.
Весь секрет в специях😉
Итак, нам понадобиться:
- 1 кг слив (удалить косточку и мелко нарезать)
- 2 стол. лож. топленого масла
- 1/2 ч. лож. молотого имбиря (можно взять имбирь свежий)
- щепотка асафетиды
- 1/2 ч. лож. смесь перцев и перец чили
- 1 палочка корицы
- 2-3 гвоздички
- 1/2 ч. лож. семян черной горчицы
- 1/2 ч. лож. куркумы
- 100 г сахара
Разогреть топленое масло в кастрюле. Добавить черную горчицу и накрыть крышкой. Она должна хорошо прогреться и раскрыться. Пол минутки на огне. Характерный треск и запах - значит готово)
Затем добавить остальные специи и немного обжарить. Добавить сливы. Тушить на медленном огне минут 10, помешивая. Затем добавить сахар.
Варить еще минут 20, не накрывая крышкой и периодически помешивая.
Чатни можно хранить в холодильнике или закрыть баночку на зиму.
Вкус готового соуса кисло-остро-сладкий. Прекрасно сочетается как со вторыми блюдами, т
1 view
344
98
6 months ago 00:01:00 1
Обалденный САЛАТ из Капусты за 5 минут. Едим каждый день и худеем к лету без диет. Простой рецепт
6 months ago 00:05:22 1
Вкусный салат из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - БЕЗ МАЙОНЕЗА. Сын сказал готовить ПОБОЛЬШЕ!
6 months ago 00:12:22 1
БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ
6 months ago 00:08:18 1
Из простого в изысканное! Готовим лёгкий салат к мясу
6 months ago 00:48:00 1
Пищевые привычки, из-за которых мы толстеем и болеем. Василий Смольный
6 months ago 00:05:08 1
Нутелла всего из 2 ингредиентов! НАСТОЯЩАЯ орехово-шоколадная паста в домашних условиях!
6 months ago 00:04:46 1
Игорь Антоновский - Лето. Андрей Григорьев-Апполонов из Иванушек стоит с пивом Сибирская корона.
6 months ago 00:24:21 1
УКРАИНЕЦ ЭТО ЗВУЧИТ ГОРДО!
6 months ago 00:05:03 1
Лечебный квас по методу Болотова /// Рецепт “чудо кваса“.
6 months ago 00:25:50 1
Кухня по заявкам | Курица в соусе «Цахтон». Жюльен из курицы. Куриный паштет | Илья Лазерсон
6 months ago 00:30:05 1
Меню на Пасхальный стол. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
6 months ago 00:14:37 1
НЕ СТАНДАРТНЫЕ ШАШЛЫКИ! 🔥🔥🔥 ОТКРЫВАЕМ СЕЗОН
6 months ago 00:02:21 1
Даже соус вымакивают. СЕЛЕДКА в ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ. Теперь готовлю так постоянно. Очень простой рецепт
6 months ago 00:01:50 1
Этот Ингредиент Делает Окрошку еще Вкуснее! Изумительная Окрошка для Жаркого Лета!
6 months ago 00:06:11 1
Гости все время подкладывали этот САЛАТ в тарелки,а РЕЦЕПТ прост! Салат “Мясо по-французски“
6 months ago 00:00:52 1
ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ🔥 Рецепт в описании!
6 months ago 00:10:09 1
5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ
6 months ago 00:09:16 1
Никогда не ешьте ЭТО, если у вас болят суставы (5 продуктов)
6 months ago 00:27:23 1
С чего начать разработку фирменного стиля. Часть 1 | Этапы работы над фирменным стилем на примерах
6 months ago 00:06:35 1
Шикарная творожная ПАСКА без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту.
6 months ago 00:10:05 1
МЯСО просто ТАЕТ во рту! НЕЖНЕЙШАЯ тушеная ГОВЯДИНА по-вьетнамски! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
6 months ago 00:08:55 1
Классический тартар из говядины с настоящим французским шеф-поваром
6 months ago 00:07:13 1
ФАРШ, ЛАВАШ, ДУХОВКА. Ленивый ЛЮЛЯ - КЕБАБ
6 months ago 00:00:50 1
Рыба с соусом из каперсов 🐟 | Fish with caper sauce #shorts