Da li znate zašto potapamo sirove orašaste plodove u vodu?
1. Fitinsku kiselinu koju orašasti plodovi sadrže za odbranu od štetočina je teško svariti. Potapanjem u vodu ona se eliminiše i tako povećavamo apsorpciju minerala i vitamina u našem telu.
2. Uklanjanje prašine i nečistoća.
3. Uklanjanje ukusa gorčine, posebno kod oraha.
Nakon što odstoje, isperem pod mlazom vode, sačekam da se dobro osuše i ispečem u rerni. 🍂