Самое ИДЕАЛЬНОЕ Тесто! НЕ ЛИПНЕТ, НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ | Пельмени на заварном тесте| Оливьедка
Очень люблю именно это тесто для пельменей, после лепки действительно остается чистая кухня, ни крошки муки. Тесто совсем не липнет к рукам или столу. А как же быстро и легко замешивается, просто чудо! Еще в этом рецепте обязательно покажу как сделать сочную начинку. Всегда готовлю именно таким способом, пришло время поделиться с вами!
🐇НЕЖНЫЙ И ВОЛОКНИСТЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ➡
🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡
🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с видео и текстовыми рецептами с фото ➡
______________________________________
📖Ингредиенты на 80 пельмешек, весом ≈ 1,5 кг
Тесто:
Вода (кипяток): 250мл
Мука: 510г (3ст по 250мл) может уйти чуть больше в зависимости от муки
Яйца: 1шт
Масло растительное: 3 ст.л
Соль: 1 ч.л без горки
Выход теста, примерно 800-835г
Начинка:
Фарш любой (у меня курица-свинина): 500г
Лук репчатый: 125г
Соль: 1 ч.л
Вода холодная: 50мл
Чеснок сухой: 1 ч.л
Перец черный молотый: 1/3 ч.л
Выход фарша, примерно 680г
_____________________________________
📖Ingredients for 80 dumplings, weighing ≈ 1.5 kg
Dough:
Water (boiling water): 250ml
Flour: 510g (3st of 250ml)
Eggs: 1pc
Vegetable oil: 3 tablespoons
Salt: 1 tsp flat
Dough yield, about 800-835g
Filling:
Minced meat any (I have chicken-pork): 500g
Onions: 125g
Salt: 1 tsp
Cold water: 50ml
Dry garlic: 1 tsp
Ground black pepper: 1/3 tsp
Minced meat output, about 680g
__________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА:
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА:
🍪ПЕЧЕНЬЕ:
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
🧁ДЕСЕРТЫ:
🍰ТОРТЫ:
🥗САЛАТЫ:
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА:
1 view
3196
1221
6 months ago 00:00:18 1
Спрашиваете цену в соцсетях?
6 months ago 03:14:55 1
Шевелев и Лебедев: конец культуры, оправдание насилия, цензура, любовь к Родине и здоровая психика
6 months ago 01:57:26 1
Психотерапевт Екатерина Сокальская - как пережить утрату? О тренде на духовность и Боге
6 months ago 00:05:07 1
Энергия связи. Дефект массы. Деление ядер урана. Цепная реакция | Физика 9 класс #55 | Инфоурок
6 months ago 00:11:17 1
Шутки Сталина. Как шутил вождь?
6 months ago 02:33:41 1
Александр Дугин: будущее России и мира /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ
6 months ago 00:21:44 1
ПОСТПАНК — идеальная музыка для России
6 months ago 00:31:07 1
ЧТО ДЕЛАЕШЬ? Бодибилдер Елена Старостина
6 months ago 00:55:27 1
20 фильмов на двоих. Антон Долин разбирает мир братьев Коэн
6 months ago 00:19:46 1
МЕДОВИК как Пух за 5 Минут на НОВЫЙ ГОД! Сама в ШОКЕ 💥 Гости в ВОСТОРГЕ! 😍 Готовим дома Торт
6 months ago 00:03:35 1
Сделайте это со смородиной весной апреле для хорошего урожая ягод. Уход за смородиной после зимы.
6 months ago 00:26:11 1
Сделано в Москве. Парк Горького
6 months ago 00:11:42 1
ОН будет тебя любить, даже после 60 ЛЕТ… Как всегда оставаться для него ТОЙ САМОЙ?
6 months ago 00:24:10 1
ОНА МЕНЯ УДИВИЛА LADA VESTA SW ! ! ! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ЭКЗЕМПЛЯР , ХОЗЯИН БЕРЕЖЁТ ЕЁ ПОЛНОСТЬЮ ЗАВОД !
6 months ago 00:14:59 3
Керамогранит. Отделочный материал для идеального ремонта | ASSET | Партнеры
6 months ago 00:04:08 1
Отражение звука. Звуковой резонанс | Физика 9 класс #33 | Инфоурок
6 months ago 01:03:03 1
Самая красивая мелодия в мире...ВОССТАНОВЛЕНИЕ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ! До слез красивая мелодия! #2024
6 months ago 00:11:09 1
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
6 months ago 00:21:58 1
🌱Завораживает своей красотой | Вязаная корзина | Узор соты 😍
6 months ago 00:27:47 1
Как НАРЦИССКА будет Вас возвращать? Зачем нарцисс возвращается?
6 months ago 00:01:02 1
“Хочешь обратно? Ну-у, попроси нормально!“
6 months ago 00:09:17 1
ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!
6 months ago 00:11:53 1
Почему «Крепость: Щитом и мечом» стала шедевром?
6 months ago 00:34:32 1
НАЧНИ С НЕЁ СВОЁ УТРО | САМАЯ КОМПЛЕКСНАЯ ЗАРЯДКА НА ВЕСЬ ОРГАНИЗМ | ЗАРЯДКАMACHINE