5 ошибок начинающего ресторатора | Ресторанный бизнес | Дима Борисов

ТОП-5 ошибок начинающего ресторатора от Димы Борисова Друзья! Исходя из моего опыта и опыта моих коллег, которые уже набили шишки на этом пути, я подготовил для вас 5 советов, как не «вляпаться» в проблемы, если вы решили открыть свой ресторан или какое-либо заведение. Ближайшие курсы в BORYSOV & METRO Academy - Ошибка №1: “Заведение рождается из помещения“ 90% ресторанов закрывается именно потому, что новое заведение зарождается не из создания его концепции и бизнес-модели,