Как пересчитать Агар-агар в рецепте при разной силе геля
Агар-агар - растительный загуститель. В продаже встречается в виде порошка бело-кремового цвета. Одной из основных характеристик агара является сила геля, которая варьирует от 600 до 1200 блум.
Мы разработали универсальную табличку пересчета количества агар-агара при разной силе геля
Таблица:
Более детально мы говорили про агар-агар и его применение вот тут:
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Кондитерская “Два зайца“ -
Магазин для кондитеров “Два зайца” -
Мы на Facebook -
Мы в Instagram -
Мы в Telegram -
Для сотрудничества и предложений: dvazajci@
1 view
10
3
3 months ago 00:00:56 1
Почему Егора Летова считают поэтом? #shorts
3 months ago 00:00:15 1
Как считаете, кто победил в этой схватке апгрейда длиной в 47 лет? 😂👇🏻 #автоизяпонии
3 months ago 00:08:46 1
Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим ПРОСЬБАМ / Торт ТРИ ШОКОЛАДА подробный РЕЦЕПТ
3 months ago 00:10:04 1
Как считать многокомпонентные блюда. Инструкция для проекта Тюнинг Тела.
3 months ago 00:01:00 1
А вы как считаете, стоит сейчас доверять дизайнерам? ✅ #укладкаплитки #стройка #дизайнинтерьера
3 months ago 00:01:00 1
8️⃣ Цифра ВОСЕМЬ учим_пишем_считаем #Детскаяпланета
3 months ago 00:14:25 1
Почему Илон Маск считает, что мы живем в симуляции?
3 months ago 00:00:16 1
А вы как считаете? 🤔 #медицина #доктор #здоровье #shorts
3 months ago 00:08:52 1
Козленок который считал до 10
3 months ago 00:18:30 1
ПЛАГИАТ, ЗНАКОМЫЙ С ДЕТСТВА 3
3 months ago 00:02:44 1
Как открыть файл проекта, предупреждение «Приложению Revit не удалось найти или считать связи“...
3 months ago 00:00:50 1
⚠️ Что дает, а что отнимает наркотик кокаин. Как считаете, оно того стоит?
3 months ago 00:07:38 1
Почти 100 лет это животное считается вымершим, но действительно ли это так?!
3 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома