У меня КАПУСТА никогда не залеживается в холодильнике! Нарезаю и готовлю маринов

• Капуста - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 5-6 зуб. Маринад: • Вода - 1 л • Соль - 1 ст.л. (с горкой) • Сахар - 1 ст.л. (с горкой) • Уксус 9% - 120 мл • Перец душистый (горошком) - 8 шт. • Лавровый лист - 2 шт.