Как сохранить морковь и свёклу до весны

В целом, все просто: Выкапала морковь/ свёклу. Ботву удалила. Отфасовала: хорошие ровные роллы на хранение, кривые, мелкие- на переработку . Помыла хорошо. Отрезала жопки и положила посушить на несколько часов в тенек. Расфасовала по пакетам по 3-5 штук. Пакеты завязала и по 4-5 дЫрдочек зубочисткой в каждом пакетике делаю. Складываю в ящик и в подвал. Все!!!! До самой весны хранится все отлично ! Единственное, я не ставлю на пол , что бы не сырело ✊✊✊. СПАСИБО АВТОРУ: anka_provincialka