Отмечайте ЛП,с которой приготовишь ❤️
Милейший бисквитный рулет на 14 февраля.
Для начала приготовим тесто для «сердечек».В миске перемешиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой,добавляем яичный белок перемешиваем и в конце просеиваем муку.Тесто перекладываем в мешок и на пергаменте рисуем сердечки. Если масса слишком текучая,уберите в морозилку на пару минут.
Важно❗️Используйте качественный пергамент.Иначе сердечки могут прилипнуть.Сердечки убираем в морозилку до застывания.В это время готовим бисквит.
❗️ Момент для бисквита:
У мягких пиков «пики стоят,но хвостики опускаются.»
Размер противеня 33х24.Используйте похожую форму,от этого зависит время выпечки и сама толщина бисквита.
Верхнюю корочку у бисквита можно легко счистить ножом,когда он остыл.
Для вишневой прослойки в сотейник к замороженной вишне добавляем сахар.Ставим на огонь,держим на огне пару минут.в конце добавляем крахмал.(крахмал разбавьте столовой ложкой воды).Тщательно перемешиваем,варим до загустения.пробиваем блендером и даем остыть.
Для крема.В миске взбиваем сливки до пиков.В отдельной миске взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой.Соединяем все вместе.
Нужно:
Все продукты для бисквита и сердечек комнатной температуры!
Рецепт на противень 33х24.
Для сердечек:
Мягкое сливочное масло 30 гр
Сахарная пудра 30 гр
Яичный белок 1 шт ЯйцаС1 (30 гр)
Мука 30 гр
Краситель
Для бисквита:
Желтки 4 шт
К желткам:
Ванильный сахар 1 ст.л
Молоко 40 гр 4 ст.л
Масло растительное 40 гр (4 ст.л)
Мука 70 гр
Разрыхлитель 1 ч.л без горки
Краситель
Соль щепотка
Белки 4 шт
К белкам:
Сахар 70 гр
Для вишневой прослойки:
Вишня 150 гр
Сахар 2 ст.л
Крахмал 1 ч.л
Немного воды
Для крема:
Творожный сыр 100 гр
Сливки 100 мл33%
Сахарная пудра 2-3 ст.л
#рецепты #десерты #еда #рулет #14февраля #деньсвятоговалентина #сердце #swissroll #heart #valentines
1 view
989
298
5 months ago 00:00:14 1
Выпечка на каждый день
5 months ago 00:00:20 1
Очень простые и очень вкусные рулетики из лаваша с начинкой КБЖУ на 100 гр: 144.1/7.1/5.5/16 Ингре...
5 months ago 00:01:07 211
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:59 101
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
5 months ago 00:00:15 1
Видео от Торты Капкейки Рулеты на заказ в Самаре
5 months ago 00:03:02 1
Я беру измельчаемое мясо, а сыр восхитителен, простой. Я готовлю для праздничного стола
5 months ago 00:01:07 410
Выпекаем сами
5 months ago 00:06:41 1
Стакан Творога и 10 минут Таких в магазине не купишь Простой рецепт Печенье к чаю Как же это Вкусно
5 months ago 00:09:11 1
ЛЮЛЯ КЕБАБ легко и просто
5 months ago 00:08:40 1
Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!
5 months ago 00:05:29 1
Вкуснейшие чесночные Пампушки к борщу! Постные пампушки с чесноком из дрожжевого теста
5 months ago 00:18:59 1
Нашла себе ПАРНЯ на море🥰 Он покорил моё сердце!) Делаем натуральный куриный рулет!
5 months ago 00:13:49 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! КУРИНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ!!!🍗🍗
5 months ago 00:07:43 1
БЕРУ КАРТОШКУ И ЛУК НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ
5 months ago 01:03:26 128
Леонид ОВРУЦКИЙ: боязнь сцены, Евровидение и сольная карьера
5 months ago 00:02:43 1
Рулет за 10 минут!!! Проще только купить в магазине)))
5 months ago 00:05:08 1
Быстрые еврейские пирожки с картошкой и жареным луком КНЫШИКИ! Так их готовила моя бабушка!
5 months ago 00:05:35 1
Двухцветный швейцарский рулет БЕЗ глютена! Кето рецепт
5 months ago 00:04:15 1
Просто заворачиваю ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО. Яблочный рулет без дрожжей. Творожный рулет | Оливьедка
5 months ago 00:02:59 1
За 10 минут! Потрясающий Кето суфле, брауни, лава кейк | (Кето Рецепты, Без Сахара, Без Глютена)
5 months ago 00:00:11 338
Выпечка и десерты
5 months ago 00:00:58 275
Свежая выпечка
5 months ago 00:00:29 154
Вкусная выпечка - рецепты и видео
5 months ago 00:04:50 1
Вас на РУКАХ НОСИТЬ БУДУТ за ТАКОЙ РЕЦЕПТ! Ну очень ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ из КАБАЧКОВ!