Том Ям — это популярное блюдо тайской кухни, которое отличается пряным, острым, кисловатым вкусом со сливочными нотками кокосового молока. На востоке суп часто подаётся на торжественных мероприятиях, свадьбах, праздниках и других особых случаях, символизируя радость. Это блюдо можно по праву назвать ресторанным изыском, ведь оно обладает гармоничным и ярким вкусом. При этом его приготовление не требует много времени и усилий. Порадуйте себя и близких, приготовьте это замечательное блюдо.
Автор: Татьяна Баушева
И н г р е д и е н т ы:
• Лук репчатый красный — 1 шт.,
• шампиньоны — 200 г (можно использовать грибы вёшенки либо шитаки),
• помидоры — 4 шт.,
• тофу (можно копчёный) — 200 г,
• кокосовое молоко — 200 мл,
• соевый соус — 4-6 ст. л.,
• лайм — 1/2,
• специи по вкусу,
• кинза,
• кокосовое масло — 2 ст. л.,
• нори, нарезанный мелкими слайсами, для украшения (по желанию).
С п о с о б п р и г о т о в л е н и я:
Нарезаем лук мелкими кубиками и отправляем на средний огонь пассеровать до золотистого цвета. В этот момент нарезаем не слишком мелко шампиньоны или другие грибы (можно использовать вёшенки или шиитаке) и отправляем к луку.
Добавляем специи (обязательно красный перец, розмарин, кориандр, куркуму или любые другие ваши специи), чтобы они раскрыли весь свой аромат.
После в кипящую воду в кастрюле добавляем грибы с луком, также туда отправляем тофу — для более интересного вкуса. Рекомендуем использовать копчёный тофу и помидоры, нарезанные кружочками.
В суп добавляем соевый соус, сок лайма и кокосовое молоко, закрываем крышкой, варим на среднем огне ещё 5 минут. Добавляем зелень.
Перед подачей суп украшаем листьями нори, нарезанные соломкой, и подаём к столу.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Ваш Vegeone
113 views
452
111
3 months ago 00:00:39 1
Машину бросили на дороге без опознавательных знаков.
3 months ago 00:07:02 1
ПОЧЕМУ ТЕБЕ НИЧЕГО НЕ ИНТЕРЕСНО? КАК Я ВЫЛЕЗ ИЗ ДОФАМИНОВОЙ ЯМЫ БЛАГОДАРЯ ЭТИМ СОВЕТАМ.
3 months ago 01:15:34 1
ЗАВИСИМОСТЬ от телефона = ПОБЕГ от реальности / психология, дофаминовая и эмоциональная яма
3 months ago 00:26:01 1
Видеть музыку - Развивающий мультфильм для детей
3 months ago 00:01:00 1
Любимый супчик 🐟👍
3 months ago 00:28:48 1
Покупки в школу!Вика идёт в 1 класс!Всё,что нужно школьнице.Большой обзор с полезными советами .
3 months ago 00:32:09 1
Саддам Хусейн: тиран, по которому скучают? / История диктатора / Ирак после Саддама | Теория Всего
3 months ago 00:27:15 4
ЖРИЧЕДАЛИ | ПРОБУЮ 9 ОСТРЫХ соусов с ОЗОНА (1\2) [2024]
3 months ago 00:23:36 1
Нукусские события: 2 года спустя. Саммит ШОС в Астане. Единый номер для жалоб на мигрантов | АЗИЯ
3 months ago 00:01:05 1
РУССКИЙ СОЛДАТ ПОГИБ КРИЧА АЛЛАХУ АКБАР! НА ФРОНТЕ ОН ПРИНЯЛ ИСЛАМ!
3 months ago 00:03:30 1
Ekoh x Tech N9ne- NOBODY LIKE ME (Official Video)
3 months ago 00:00:51 1
На закате Том-Ям
3 months ago 00:02:33 1
Вопрос к патриотам России, живущим в других странах (Анна СТЕПАНОВА)
3 months ago 00:09:09 1
Прыгаю в окоп – а там ВСУ. Военный ВС РФ найден
3 months ago 00:17:26 1
Синдром Набиуллиной. Чем лучше, тем хуже. Почему она не может отказать Путину
3 months ago 00:12:36 1
Суп Том ям за 20 минут
3 months ago 00:01:11 1
Кто обратится к Аллаху с этой молитвой, тому Аллах дарует то что он попросит #Аллах #Мухаммад #хадис
3 months ago 00:01:27 1
🎁 Розыгрыш 1000 голд наживки 🎯 21 июля 🎣 Русская Рыбалка 4
3 months ago 00:01:00 1
Итак, один из самых желанных рецептов. ТОМ-ЯМ. #shorts
3 months ago 00:00:34 1
Том Ям 🍠
3 months ago 00:09:41 1
Прости нас, Государь! (Royal lives matter)
3 months ago 00:00:57 1
ДОШИРАК ТОМ ЯМ
3 months ago 01:55:16 1
ПРЕЗИДЕНТСКИЙ кебаб, СИБИРСКИЕ пельмени и ЛЕГЕНДАРНАЯ пышечная / Фуд-блогер в городе: Новосибирск
3 months ago 00:03:05 1
Жизнь в КРЕДИТ или Как долги разрушают жизнь | Секрет миллиардера