ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ ✰ БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ЛИМОННО-МАКОВЫЙ КЕКС ✰ КЕКС К ЧАЮ
Лимон и мак замечательно сочетаются в этом простом, но изумительно вкусном кексе. Готовится очень легко, из самых обычных ингредиентов. Нам понадобится:
Лимонно-маковый кекс
Сахар - 200г
Цедра лимона - 2 ст.л
Сливочное масло - 200г
Яйца - 4шт
Молоко - 20г
Сок лимона - 60г
Мука - 230г
Разрыхлитель - 6г
Соль - ½ ч.л
Начинка:
Мак - 200г
Сахар - 100г
Ванильный сахар - 8г
Молоко - 100г
Яйцо - 1шт
Цедра лимона - 1 ч.л
Помадка:
Сахарная пудра - 150г
Сок лимона - 25г
Для начинки соединить мак, сахар, ванильный сахар и молоко. Варить на слабом огне при постоянном помешивании пока вся жидкость не испариться (примерно 10 мин). Убрать с плиты и остудить. Затем добавить яйцо и цедру лимона, перемешать.
В миске перетереть сахар и цедру лимона, добавить сливочное масло (комнатной температуры), взбить до образования светлой пышной массы. Ввести по одному яйцу (комнатной температуры) после каждого добавления хорошо взбить. Влить молоко и сок лимона, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и тщательно перемешать силиконовой лопаткой, чтобы не было комочков.
Форму для кекса (моя форма 26х11) застелить пергаментной бумагой. Выложить ⅓ часть теста в форму (для удобства можно воспользоваться кондитерским мешком), сверху распределить ½ часть маковой начинки. Затем второй слой теста и начинку. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять и отправить в духовку.
Выпекать при 180С на нижнем уровне, примерно от 50 до 60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить из кекса сухой.
Для помадки в сахарную пудру добавить сок лимона, перемешать и покрыть остывший кекс.
Приятного аппетита!
#лимонныйкекс #маковыйкекс #loafcake
Я в ТикТок:
Я в Инстаграм:
Не забудьте подписаться чтобы не пропустить новые рецепты! ❤️
1 view
82
20
2 months ago 00:10:41 1
Круче, чем чебуреки и пирожки! Настоятельно рекомендую приготовить! Сочнее и полезнее! СУПЕР ТЕСТО
2 months ago 00:24:00 1
Укусила гадюка. Что делать?
2 months ago 00:07:22 1
Астероид летит к земле. Ученые делают прогнозы
2 months ago 00:27:13 1
ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ РОДСТВЕННИКОВ ЗАВИСИМЫХ. КАК ПОМОЧЬ БЛИЗКОМУ? Признаки созависимости и что это такое?
2 months ago 00:04:45 1
КЛАССНАЯ ПЕСНЯ!👍 100 ДНЕЙ ДО ПРИКАЗА - Вячеслав Константинов
2 months ago 00:17:36 1
Ноам Зарус
2 months ago 00:12:03 1
Demonstration 44 Demid Momot Hapkido Show Program 2017
2 months ago 00:52:05 1
КАК РАБОТАЕТ ДЕНЕЖНАЯ СИСТЕМА. Слипер- Вячеслав
2 months ago 00:12:16 1
Я РЖАЛ ДО СЛЕЗ 😂 12 Минут ОТБОРНЫХ Русских приколов 2024 Смешные видео - ЛУЧШИЕ ПРИКОЛЫ! 😂