ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Вкусные Блинчики на кефире заварные с кипятком. Блины на кефире тонкие с дырочками

Хочу поделиться рецептом моих самых любимых блинчиков. Заварные блины на кефире получаются особенно вкусными, необыкновенно нежными и ажурными! Если уменьшить в рецепте сахар, то можно смело заворачивать в них любую начинку. Для приготовления вкусных заварных блинчиков нам понадобятся: -кефир 1 стак. - яйцо куриное 2 шт. - мука 1 стак. - масло растительное 2 ст.л. - сахар 2 ст.л. - соль 0,5 ч.л. - сода 0,5 ч.л. - кипяток 1 стак. - сливочное масло, чтобы смазывать готовые блинчики ✔️ Яйца, сахар и соль взбиваем в глубокой чашке. Ингредиенты можно смешивать с помощью венчика, вручную. А можно воспользоваться миксером. Медленно добавляем стакан кипятка и продолжаем взбивать. Образуется пена, поэтому чашку обязательно берите глубокую. ✔️ Затем добавляем кефир и также продолжаем взбивать. ✔️ В просеянную муку добавляем 0,5 чайной ложки соды и хорошо перемешиваем. Высыпаем сухую смесь и перемешиваем тесто до однородност