Паста Карбонара / Спагетти Карбонара

Карбонара получается невероятно вкусной, ароматной, с приятным вкусом сыровяленой грудинки и сыра. Готовится такая паста очень легко и просто и с доступных ингредиентов. Такое блюдо чудесно подойдет на завтрак, обед или ужин. Из указанных ингредиентов получается 4 порции. Ингредиенты: - 400 г. тонких спагетти; - 250 г. сыровяленой свиной грудинки; - 100 г. любого твердого сыра (или 50 г. пармезана); - 2 яйца 1 желток; - соль, перец черный молотый по вкусу; - вода для варки; - оливковое масло для жарки.